• Calcul mental: l'art de jongler avec les chiffres
  • Flèche Love: interview de la chanteuse
  • Lentilles vaudoises: belle récolte
  • Vin: maître chêne

L'idée cuisine du moment

«Galettes de quinoa»

Petits et grands peuvent mettre la main à la pâte pour élaborer ces galettes au quinoa et aux tomates séchées. A croquer avec un rafraîchissant dip au concombre.       …  

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Cochons heureux

La fabrication du fromage 
de montagne Pro Montagna génère un sous-produit riche en nutriments: le petit-lait. Plutôt que de l’éliminer, 
ce dernier est valorisé grâce à des porcs d’alpage.       …  

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Opération chardons bleus

Des plants de panicaut des Alpes ont été réintroduits 
cet été autour de la chaîne du Moléson. Le Jardin botanique 
de l’Université de Fribourg collabore ainsi avec 
Pro Natura pour sauvegarder cette plante. Rencontre avec
 Benoît Clément, cheville ouvrière du projet.       …  

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Mon rêve de gosse

Henri Dès Avant la musique, le chanteurpour enfants était fasciné par les automobiles.Mais pas par les voitures de sport.       …  

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