Viandes et saucisses, stars des grillades

Qu’aimez-vous le plus cuisiner sur le gril? Plus de 78% des personnes interrogées préfèrent griller de la viande et des saucisses. Des valeurs sûres.

Les hommes plus carnivores que les femmes
Ils sont presque 84% à préférer cuisiner de la viande ou des saucisses sur le gril, contre environ 73% pour les femmes. En revanche, elles accordent plus d’importance aux légumes que les hommes puisqu’elles sont plus de 9% à les intégrer aux grillades contre moins de 2%.

Ça sent les côtelettes!
C’est surtout chez les 30–44 ans que viandes et saucisses ont la cote. Ils sont en effet plus de 92% à privilégier ces aliments, contre 78% environ chez les 15–29 ans. Cette proportion tombe à près de 66% chez les 60–79 ans.

Les Suisses alémaniques devant
Nos amis d’outre-Sarine sont 80% à préférer viandes et poissons pour les grillades, alors
que les Romands suivent avec 74%. Allez les Welches, un petit effort!

Sondage réalisé par l’Institut Link auprès d’une population représentative de 527 personnes.

L’avis des lecteurs

http://www.cooperation.ch/1720 1720

Suzanne Blumenthal, 62 ans, pré-retraitée, Sion
«J’adore les saucisses et aussi les légumes grillés, comme les poivrons et les tomates, c’est excellent! Le barbecue, ça donne un petit air de vacances et de liberté, toujours de très bons moments!»

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Benjamin Délèze, 31 ans, employé communal, Haute-Nendaz (VS)
«Je préfère les steaks, de cheval ou de bœuf, je reste traditionnel. Et une bonne bière avec tout ça!»

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Jessica Iturburu, 35 ans, employée de commerce, Vevey (VD)
«Les saucisses, le poulet et les légumes. Le tout avec de la bière! Les grillades, c’est le beau temps et la convivialité!»

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Photo:
Morgane Raposo
Publication:
lundi 15.05.2017, 12:55 heure

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