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Le gâteau au chocolat

Info recette

Valeur nutritive/portion : 580 kcal

Protéine : 10 g
Glucides : 79 g
Graisse : 25 g

Temps de préparation : 1 heure 20 minutes

Réalisation: env. 20 minutes
Cuisson: env.1 heure

Type de recette: Végétarien

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  • 150 g beurre
  • 3 œufs
  • 75 g noisettes moulues
  • 125 g chocolat en poudre

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En réserve

  • sucre
  • sucre vanillé
  • lait
  • farine blanche
  • levure chimique
  • sel
  • sucre glace

Préparation

Laisser ramollir le beurre dans un grand bol préalablement échaudé. Ajouter sucre, sucre vanillé et oeufs, travailler en mousse jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Ajouter noisettes, chocolat en poudre et lait, bien mélanger. Mélanger farine, poudre à lever et sel, ajouter à la masse en tamisant, incorporer, verser la pâte dans le moule préparé.

Cuisson:env. 1 heure tout en bas du four préchauffé à 180 °C. Retirer, laisser tiédir un peu, ôter le cercle du moule, laisser refroidir sur une grille, poudrer de sucre glace

Ingrédients pour 4 personnes

  • 150 g beurre
  • 300 g sucre
  • 1 paquet sucre vanillé
  • 3 œufs
  • 75 g noisettes moulues
  • 125 g chocolat en poudre
  • 1.5 dl lait
  • 300 g farine blanche
  • 0.5 paquet levure chimique
  • 1 pincée sel
  • sucre glace
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