Aumônières d’ananas

Info recette

Réalisation:

rapide (env. 20 minutes)

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  • 1 paquet de pâte à strudel (env. 60 g)
  • 1 rouleau de massepain à modeler clair
  • 500 g d’ananas

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En réserve

  • beurre
  • sucre glace

Préparation

Déplier délicatement les feuilles de pâte, badigeonner d’un peu de beurre, super­poser les feuilles, couper en quatre. Répartir la masse aux amandes au centre des carrés de pâte, déposer dessus les morceaux d’ananas. Froncer le bord de pâte par-dessus pour former une aumônière, badigeonner avec le reste du beurre.

Cuisson: env. 20 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180 °C. Retirer, laisser tiédir sur une grille, saupoudrer de sucre glace.

Idéal avec:
glace à la vanille

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 paquet de pâte à strudel (env. 60 g)
  • 20 g de beurre, fondu, refroidi
  • 1 rouleau de massepain à modeler clair
  • 500 g d’ananas
  • sucre glace, pour la décoration
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