Biscuits porte-bonheur

Info recette

Valeur nutritive/portion : 53 kcal

Protéine : 1 g
Glucides : 7 g
Graisse : 2 g

Temps de préparation : 56 minutes

Réalisation: env. 50 minutes
Cuisson: env. 6 minutes

Type de recette: Végétarien

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  • 40 g de beurre
  • 3 blancs d'œufs

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En réserve

  • sucre glace
  • farine blanche
  • sel

Préparation

Pâte :

Bien mélanger les blancs d'œuf et tous les ingrédients jusqu'au beurre compris.
Étaler la pâte en disques fins d'env. 10 cm de Ø (env. 1 cs de pâte par tuile) sur deux plaques chemisées de papier cuisson.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 blancs d'œufs
  • 60 g de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 70 g de farine blanche
  • 40 g de beurre, mou

Cuisson:

Faire cuire env. 6 min chaque plaque dans le four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante).

    Façonnage:

    Répartir immédiatement les messages sur les disques, rabattre les disques et les enrouler autour d'un verre pour leur donner leur forme caractéristique.

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