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Brownies croustillants

Info recette

Valeur nutritive/portion : 190 kcal

Protéine : 3 g
Glucides : 16 g
Graisse : 12 g

Temps de préparation : 25 minutes

Réalisation: env. 15 minutes
Cuisson: env. 10 minutes

Type de recette: Végétarien

Mes achats

  • 100 g de sucre brut en poudre
  • 100 g de muesli croquant (p. ex. bio choco amarante)
  • 125 g de beurre
  • 3 œufs
  • 2 cs de liqueur de café (p. ex. Kahlúa)
  • 150 g de chocolat noir (64% de cacao)

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En réserve

  • farine blanche

Préparation

Pâte:

Bien mélanger farine, sucre et œufs dans un bol à l'aide d'un fouet.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 100 g de farine blanche
  • 100 g de sucre brut en poudre
  • 3 œufs

Remplissage:

Faire fondre le beurre avec le chocolat dans une casserole, mélanger avec la liqueur et la masse. Verser la pâte dans le moule préparé (moule à charnière carré d'env. 23 cm, le fond chemisé de papier cuisson, les bords graissés) et parsemer de muesli.

  • 125 g de beurre
  • 150 g de chocolat noir (64% de cacao)
  • 2 cs de liqueur de café
  • 100 g de muesli croquant

Cuisson au four:

env. 10 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220° C. Les brownies doivent être humides à l'intérieur. Retirer, laisser tiédir un pue, enlever le moule, couper en 18 parts, laisser refroidir sur une grille.

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