9510_3-2_600-400

Cake coco-café

Info recette

Valeur nutritive/portion : 392 kcal

Protéine : 6 g
Glucides : 37 g
Graisse : 24 g

Temps de préparation : 1 heure 25 minutes

Réalisation: env. 25 minutes
Cuisson: env.1 heure

Type de recette: Végétarien

Mes achats

  • 200 g beurre
  • 4 œufs
  • 120 g noix de coco râpée
  • 1 dl lait de coco
  • 1.5 cs café instantané en poudre

Acheter les ingrédients sur coop@home

En réserve

  • sucre
  • sel
  • farine blanche
  • levure chimique
  • lait entier
  • sucre glace

Préparation

Travailler le beurre en pommade dans un bol. Incorporer le sucre et le sel, puis un oeuf après l’autre, continuer à remuer jusqu’à ce que l’appareil blanchisse. Mélanger la farine et la poudre à lever, incorporer à l’appareil. Partager la pâte en deux. Incorporer dans une moitié de la pâte la noix de coco râpée en alternant avec le lait de coco, verser dans le moule préparé. Porter à ébullition le lait avec le café et le sucre, incorporer à l’autre moitié de la pâte, en alternant avec la farine, répartir sur la pâte claire.

Cuisson: env. 1 heure dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180°C. Retirer le cake, laisser tiédir, démouler sur une grille, laisser refroidir. Poudrer de sucre glace.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g beurre
  • 200 g sucre
  • 1 pincée sel
  • 4 œufs
  • 200 g farine blanche
  • 2 cc levure chimique
  • 120 g noix de coco râpée
  • 1 dl lait de coco
  • 1 dl lait entier
  • 1.5 cs café instantané en poudre
  • 1 cs sucre
  • 100 g farine blanche
  • un peu sucre glace
Imprimer ou télécharger la recette

Commentaires (0)

Merci pour votre commentaire

Ce commentaire comprend-il des contenus douteux?

Le texte va être contrôlé et éventuellement adapté ou bloqué.

Votre commentaire

Vous n'avez pas encore écrit de commentaire!

Ce champ doit être complété. Merci.

Champ obligatoire
Ce champ doit être complété. Merci.





Veuillez recopier le code de sécurité:

$springMacroRequestContext.getMessage($code, $text)






Merci de prendre connaissance de notre charte et ne manquez de respect à personne!

Retrouvez toutes nos recettes

Concours photo:

Bon appétit!

Les gagnants sont connus!

Les votes sont terminés. Félicitations aux gagnants du concours «Bon appétit»!

Vers le concours