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L'idée cuisine du moment

«Steaks de porc sauce framboise»

Mêlant framboises, sirop d’érable et piment, une sauce subtile accompagne des steaks de cou de porc grillés       …  

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Editorial

L'éditorial, la chronique et le courrier des lecteurs du numéro 25 du 19 juin 2018.       …  

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Les secrets des cheveux

Quoi de plus banal qu’un cheveu? Et pourtant, savez-vous comment il pousse ou s’abîme, ou de quoi il est formé? Plongée fascinante dans les recherches d’un labo à la pointe.       …  

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