8528_coopzeitung

Crevettes géantes grillées

Info recette

Réalisation:

rapide (env. 20 minutes)

Valeur énergétique par portion:

légère (env. 830 kJ/189 kcal)

Recettes similaires:

Poisson

Mes achats

  • 2 citrons verts
  • 2 cs d'huile de sésame
  • 1 cc de sauce soja foncée
  • 1 bouquet de menthe
  • 1 piment rouge
  • 12 queues de crevettes crues, décortiquées excepté l'extrémité (env. 450 g)

Acheter les ingrédients sur coop@home

En réserve

  • sucre
  • sel

Préparation

Bien mélanger le jus de citron vert et tous les ingrédients, piment compris. Partager la marinade en deux, incorporer le sucre à une moitié, réserver en tant que sauce à couvert. Badigeonner les crevettes avec l'autre moitié de marinade, saler. Griller: faire griller sur braises moyennes / thermostat moyen (env. 200 °C) env. 2 min de chaque côté. Présentation: dresser les crevettes avec un peu de sauce, décorer avec les quartiers de citron. Idéal avec: de la baguette.Propriété de la recette: sans lactose.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 citron vert, uniquement le jus
  • 2 cs d'huile de sésame
  • 1 cc de sauce soja foncée
  • 1 bouquet de menthe, ciselé
  • 1 piment rouge, épépiné, finement haché
  • 1 cc de sucre
  • 12 queues de crevettes crues, décortiquées excepté l'extrémité (env. 450 g), les boyaux retirés
  • ¾ de cc de sel
  • 1 citron vert, rincé à l'eau chaude, essuyé, en quartiers
Imprimer ou télécharger la recette

Commentaires (0)

Merci pour votre commentaire

Ce commentaire comprend-il des contenus douteux?

Le texte va être contrôlé et éventuellement adapté ou bloqué.

Votre commentaire

Vous n'avez pas encore écrit de commentaire!

Ce champ doit être complété. Merci.

Champ obligatoire
Ce champ doit être complété. Merci.





Veuillez recopier le code de sécurité:

$springMacroRequestContext.getMessage($code, $text)






Merci de prendre connaissance de notre charte et ne manquez de respect à personne!

Retrouvez toutes nos recettes

Concours photo:

Bon appétit!

Les gagnants sont connus!

Les votes sont terminés. Félicitations aux gagnants du concours «Bon appétit»!

Vers le concours