Est-ce que les haricots s’enroulent toujours dans le même sens?

Une question de Tobias (15 ans).

Les haricots grimpants poussent en hauteur grâce à leurs jeunes tiges qui s’accrochent à un support. Ils appartiennent à la famille des volubiles qui s’enroulent toujours par la gauche. Ce comportement est inscrit dans leur patrimoine génétique, autrement dit, dans leurs gènes. Ce gène particulier, qui fait partir le haricot du côté gauche, est appelé «lefty» (en anglais: gaucher). Vu depuis la terre, la tige tourne en réalité vers la droite, mais de notre point de vue (vue du dessus), elle s’enroule vers la gauche.

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Texte: Susanne Stettler

Illustrations: Oculus Illustration GmbH/www.atelier-oculus.ch

Publication:
lundi 25.07.2016, 16:01 heure







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