This presentation requires the Adobe Flash Player. Get Flash!

Petits croissants

Info recette

Réalisation:

normale (env. 35 minutes)

Valeur énergétique par portion:

légère (env. 345 kJ/83 kcal)

Recettes similaires:

Viande

Mes achats

  • 2 cs de demi-crème acidulée
  • 2 abaisses de pâte feuilletée (env. 32 cm chacune)
  • 90 g de tomates semi-séchées dans l'huile Fine Food (Pomodori Perinos della Puglia)
  • 80 g de fromage frais aux herbes
  • 1 cs de sésame
  • 50 g de viande des Grisons en tranches

Acheter les ingrédients sur coop@home

En réserve

  • oeuf
  • poivre
  • moutarde mi-forte
  • sel

Préparation

Couper une rondelle de pâte en 16 morceaux de même taille. Mélanger la moutarde et la crème, saler. Badigeonner les moitiés larges des morceaux de pâte avec 1 cc du mélange crème et moutarde. Disposer une tranche de viande des Grisons sur chaque morceau en rabattant les bords qui dépassent vers l'intérieur, assaisonner. Enrouler les morceaux de pâte vers la pointe, de l'extérieur vers l'intérieur, poser sur une plaque chemisée de papier cuisson.Couper la deuxième rondelle de pâte en 16 morceaux de même taille. Répartir le fromage frais et les tomates dessus, assaisonner. Enrouler les morceaux de pâte vers la pointe, de l'extérieur vers l'intérieur, poser sur la plaque.Badigeonner les croissants d'œuf. Parsemer les croissants à la viande avec un peu de sésame. Cuisson: env. 15 min au milieu du four préchauffé à 220° C. Retirer, laisser tiédir sur une grille.

Ingrédients pour 4 personnes

  • un peu de poivre
  • 80 g de fromage frais aux herbes
  • 2 cs de demi-crème acidulée
  • 1 oeuf, battu
  • 2 prese de sel
  • 2 abaisses de pâte feuilletée rondes (env. 32 cm chacune)
  • 90 g de tomates semi-séchées dans l'huile Fine Food (Pomodori Perinos della Puglia), égouttées, grossièrement coupées
  • 1 cs de sésame
  • un peu de poivre
  • 50 g de viande des Grisons en tranches
  • 1 cc de moutarde mi-forte
Imprimer ou télécharger la recette

Commentaires (0)

Merci pour votre commentaire

Ce commentaire comprend-il des contenus douteux?

Le texte va être contrôlé et éventuellement adapté ou bloqué.

Votre commentaire

Vous n'avez pas encore écrit de commentaire!

Ce champ doit être complété. Merci.

Champ obligatoire
Ce champ doit être complété. Merci.





Veuillez recopier le code de sécurité:

$springMacroRequestContext.getMessage($code, $text)






Merci de prendre connaissance de notre charte et ne manquez de respect à personne!

Retrouvez toutes nos recettes