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Poires en nids de strudel

Info recette

Valeur nutritive/portion : 248 kcal

Protéine : 4 g
Glucides : 37 g
Graisse : 10 g

Temps de préparation : 32 minutes

Réalisation: env. 20 minutes
Cuisson: env. 12 minutes

Type de recette: Végétarien

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  • 2 cs de noisettes moulues
  • 4 poires
  • 2 cs de jus de citron
  • 1 paquet de pâte à strudel

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En réserve

  • sucre
  • beurre
  • sucre glace

Préparation

Faire griller les noisettes et le sucre en remuant sans arrêt dans une poêle à feu moyen, jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Éloigner la poêle du feu, ajouter les poires et le jus de citron, mélanger.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 cs de noisettes moulues
  • 1 cs de sucre
  • 4 poires
  • 2 cs de jus de citron

Déplier délicatement les feuilles de pâte, les poser les unes sur les autres, couper en quatre, poser sur une plaque chemisée de papier cuisson. Rassembler un peu les morceaux de pâte, poser les quartiers de poires au milieu des morceaux de pâte, répartir la noisette de beurre dessus.

Cuisson: env. 12 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C. Retirer, laisser tiédir un peu sur une grille, saupoudrer de sucre glace, servir tiède.

  • 1 paquet de pâte à strudel
  • 1 noisette de beurre
  • sucre glace
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