Pourquoi, dans l’eau, des bulles d’air se forment sur la peau?

Une question de Jan (7 ans)

Lorsque l’on saute dans les vagues, de l’air se trouve aussi aspiré dans l’eau. La surface de notre peau étant irrégulière et quelque peu grasse aussi, elle n’est pas entièrement mouillée tout de suite: il reste des bulles d’air dans les petites aspérités. Celles qui se trouvent côte à côte peuvent former de plus grosses bulles avant de remonter lentement à la surface.

  • De jolies bulles de dioxyde de carbone se forment sur les verres dont la surface est rugueuse.
  • Le champagne pétille joliment grâce aux petites aspérités à la base de la flûte.
  • À la maison, il suffit d’essuyer les verres à l’aide d’un torchon avant de servir.
  • Les petites bulles d’air peuvent s’agglomérer dans les poils et former de plus grosses bulles avant de remonter à la surface.
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Texte: Petra Mürschel-Evans

Illustrations: Oculus Illustration GmbH/www.atelier-oculus.ch

Publication:
lundi 17.04.2017, 13:05 heure









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