Quelle différence y a-t-il entre le gazole et l’essence?

Les molécules contenues dans l’essence sont plus petites que celles contenues dans le gazole.

Que sont les molécules?

Constituées d’atomes, ce sont les parties les plus infimes d’une substance. Les molécules d’essence en contiennent de cinq à huit, celles du gazole se composent d’une chaîne d’environ douze atomes de carbone, comprenant chacun deux ou trois atomes d’hydrogène. Essence et gazole sont des hydrocarbures.

Quel est le meilleur combustible?

L’essence. Ses molécules plus légères s’évaporent en continu, entraînant la formation de vapeurs d’essence gazeuses au-dessus du liquide. Au contact de l’oxygène de l’air, ces dernières vont former un mélange combustible et hautement explosif. Le gazole et le pétrole, qui présentent des caractéristiques chimiques semblables, ne s’évaporent pas. La combustion se fait au moyen d’un gicleur (dans un brûleur à mazout) ou d’une mèche (dans une lampe à pétrole).

Pourquoi le gazole sent-il fort?

Le gazole est une huile minérale issue du pétrole, dont l’odeur est particulièrement désagréable, tandis que l’huile de table est faite à partir de plantes qui sentent bon.

Taches insolubles à l’eau

Graisses, huiles et essences sont hydrophobes, ce qui signifie qu’elles n’aiment pas l’eau. D’ailleurs, elles la repoussent. Elles sont toutefois parfaitement solubles entre elles. Ainsi, la benzine rectifiée est très efficace pour éliminer une tache d’huile ou de graisse.

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Texte: Petra Ulrich Roth

Illustrations: Sibylle Heusser et Marcus Moser/www.atelier-oculus.ch

Publication:
lundi 06.04.2015, 14:30 heure



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