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Rêves oranges et châtaignes

Info recette

Valeur nutritive/portion : 477 kcal

Protéine : 7 g
Glucides : 48 g
Graisse : 21 g

Temps de préparation : 20 minutes

Réalisation: env. 20 minutes

Type de recette: Végétarien Sans gluten

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  • 30 g de meringues
  • 50 g d'amandes caramélisées
  • 2 oranges
  • 150 g de yogourt à la grecque
  • 100 g de mascarpone
  • 3 cs de kirsch
  • 220 g de purée de châtaignes

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En réserve

  • sucre glace

Préparation

Répartir les meringues dans les caissettes. Mélanger la purée de châtaignes avec le kirsch, mettre dans une poche à douille cannelée (ø env. 10 mm), dresser sur les meringues.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 30 g de meringues
  • 220 g de purée de châtaignes
  • 3 cs de kirsch

Crème:

Bien mélanger le yogourt, le mascarpone et le sucre glace. Répartir la crème sur la purée de châtaignes, décorer avec les tranches d'orange et les amandes.

  • 150 g de yogourt à la grecque
  • 100 g de mascarpone
  • 0.5 cs de sucre glace
  • 50 g d'amandes caramélisées
  • 2 oranges
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