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Rouleaux d'été au thon

Info recette

Valeur nutritive/portion : 110 kcal

Protéine : 9 g
Glucides : 9 g
Graisse : 4 g

Temps de préparation : 35 minutes

Réalisation: env. 35 minutes

Type de recette: Sans lactose

Mes achats

  • 3 cs sauce d'huître
  • 3 cs de cacahuètes salées
  • 1 boîte de thon rosé à l'huile (env. 370 g)
  • 6 fraises
  • 0.5 concombre
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 citron vert
  • 2 mini-laitues romaines
  • 1 chili rouge
  • 2 cs de sauce soja
  • 12 feuilles de riz (ø env. 22 cm)

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Préparation

Façonnage des rouleaux:

Plonger une feuille de riz env. 30 secondes dans l'eau tiède, poser sur un linge humide. Poser 2 feuilles de coriandre, deux tranches de fraises, du thon, du concombre et de la laitue au milieu de chaque feuille de riz. Rabattre les côtés, enrouler à partir du bas, poser sur un plat, couvrir avec un linge humide. Procéder de même avec le reste de feuilles de riz.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 12 feuilles de riz
  • 24 feuilles de coriandre
  • 6 fraises
  • 1 boîte de thon rosé à l'huile
  • 0.5 concombre
  • 2 mini-laitues romaines

Sauce:

Mélanger la sauce d'huître et tous les ingrédients, cacahuètes comprises.

  • 3 cs de sauce d'huître
  • 2 cs de sauce soja
  • 2 cs d'eau
  • 1 citron vert
  • 1 chili rouge
  • 3 cs de cacahuètes salées
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