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Salade de spaghettis au melon

Info recette

Valeur nutritive/portion : 617 kcal

Protéine : 22 g
Glucides : 70 g
Graisse : 26 g

Temps de préparation : 30 minutes

Réalisation: env. 30 minutes

Type de recette: Végétarien

Mes achats

  • 350 g de pâtes
  • 1 melon charentais
  • 1 concombre
  • 0.5 bouquet de menthe
  • 1 citron bio
  • 1 piment rouge
  • 4 cs de parmesan râpé
  • 1 sachet de perles de mozzarella
  • un peu de cresson

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En réserve

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

Préparation

Pâtes:

Cuire les pâtes dans l'eau salée, égoutter, rincer à l'eau froide, mélanger avec l'huile.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 350 g de pâtes
  • eau salée
  • 2 cs d’huile d'olive

Salade:

Mélanger le melon et le concombre avec les pâtes. Mixer la menthe et tous les ingrédients, poivre compris. Mélanger la sauce avec les pâtes, répartir la mozzarella dessus, décorer avec le cresson.

  • 1 melon charentais
  • 1 concombre
  • 0.5 bouquet de menthe
  • 4 cs d'huile d'olive
  • 1 citron bio
  • 1 piment rouge
  • 4 cs de parmesan râpé
  • 1 cc de sel
  • un peu de poivre
  • 1 sachet de perles de mozzarella
  • un peu de cresson
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