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Soupe aux cacahuètes

Info recette

Valeur nutritive/portion : 312 kcal

Protéine : 9 g
Glucides : 6 g
Graisse : 28 g

Temps de préparation : 15 minutes

Réalisation: env. 15 minutes

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  • 2 oignons botte avec la verdure
  • 1 chili rouge
  • 120 g cacahuètes grillées, salées
  • 1.5 dl crème entière
  • 3 cs vermouth blanc sec

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En réserve

  • huile d'arachide
  • bouillon de légumes

Préparation

Chauffer l'huile, faire revenir les oignons et le chili brièvement. Ajouter les cacahuètes, faire revenir en remuant.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 cs huile d'arachide
  • 2 oignons botte avec la verdure
  • 1 chili rouge
  • 120 g cacahuètes grillées, salées

Ajouter le reste des ingrédients, laisser mijoter env. 5 minutes. Décorer avec la verdure des oignons réservée.

  • 4 dl bouillon de légumes
  • 1.5 dl crème entière
  • 3 cs vermouth blanc sec
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