Spécial Pro Montagna

Il faut dire qu’en Suisse, la montagne n’est jamais bien loin. Il n’y a pas d’exagération à la considérer comme partie intégrante de l’ADN du pays. Les Alpes occupent ainsi plus de la moitié du territoire et peu importe où l’on se trouve, on voit de pratiquement partout un sommet à l'horizon. La montagne est aussi un formidable monde en soi, avec sa nature, ses habitants, son économie, sa cuisine, ses coutumes. Les loisirs et activités qu’elle permet représentent un extraordinaire moyen d’évasion. Il y a (déjà) dix ans, Coop lançait la marque Pro Montagna, dans le but de soutenir les exploitations d’altitude. Parallèlement, le Parrainage Coop pour les régions de montagne fête lui cette année ses 75 ans! Nous consacrons ce numéro spécial au double anniversaire de ces deux initiatives pionnières. L’occasion bien sûr de revenir sur l’origine de l’idée mais aussi de se plonger dans l’univers de la montagne, de ceux qui y vivent et de ceux qui la font.

Bonne lecture