13582_3-2_600-400

Tarte aux légumes d'été

Info recette

Valeur nutritive/portion : 643 kcal

Protéine : 18 g
Glucides : 41 g
Graisse : 42 g

Temps de préparation : 35 minutes

Réalisation: env. 15 minutes
Cuisson: env. 20 minutes

Type de recette: Végétarien

Mes achats

  • 100 g de pignons de pin
  • 150 g d'aubergines
  • quelques feuilles de basilic
  • 1 oignon botte avec la verdure
  • 250 g de tomates cerises
  • 0.5 poivron jaune
  • 100 g de courgettes
  • 120 g de mozzarella di bufala (p. ex. Fine Food)
  • 1 pâte feuilletée ronde abaissée (ø env. 32 cm)

Acheter les ingrédients sur coop@home

En réserve

  • ail
  • sel
  • huile d'olive

Préparation

Grillade des légumes:

Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Saisir les aubergines les courgettes et les poivrons par portions env. 4 min, retirer, saler et poivrer. Incorporer les tomates les oignons et l'ail. Répartir les légumes sur la plaque préparée, une plaque à gâteau ø env. 30 cm, le fond chemisé exactement aux dimensions avec du papier cuisson.

Ingrédients pour 4 personnes

  • huile d'olive
  • 150 g d'aubergines
  • 100 g de courgettes
  • 0.5 poivron jaune
  • 1 cc sel
  • un peu de poivre
  • 250 g de tomates cerises
  • 1 oignon botte avec la verdure
  • 2 gousses d’ail

Pâte:

Piquer la pâte à la fourchette, poser sans serrer sur les légumes. Faire glisser le bord de la pâte entre les légumes et le bord de la plaque.

  • 1 pâte feuilletée ronde abaissée

Cuisson:

Env. 20 min au milieu du four préchauffé à 220° C. Retirer la tarte.

    Décor:

    Démouler la tarte délicatement sur un plat. Retirer le papier cuisson. Répartir la mozzarella, les pignons et le basilic dessus.

    • 120 g de mozzarella di bufala
    • 100 g de pignons de pin
    • quelques feuilles de basilic
    Imprimer ou télécharger la recette

    Commentaires (0)

    Merci pour votre commentaire

    Ce commentaire comprend-il des contenus douteux?

    Le texte va être contrôlé et éventuellement adapté ou bloqué.

    Votre commentaire

    Vous n'avez pas encore écrit de commentaire!

    Ce champ doit être complété. Merci.

    Champ obligatoire
    Ce champ doit être complété. Merci.










    Merci de prendre connaissance de notre charte et ne manquez de respect à personne!

    Retrouvez toutes nos recettes