10723_3-2_600-400

Yogourt glacé

Info recette

Valeur nutritive/portion : 402 kcal

Protéine : 3 g
Glucides : 60 g
Graisse : 17 g

Temps de préparation : 4 heures 40 minutes

Réalisation: env. 40 minutes
Congélation: env.4 heures

Type de recette: Végétarien Sans gluten

Mes achats

  • 300 g de yogourt à la grecque
  • 100 g de sucre glace
  • 2 cs de jus de citron
  • 1 dl de crème entière
  • 250 g de baies

Acheter les ingrédients sur coop@home

En réserve

  • 100 g de sucre
  • 1 gousse de vanille

Préparation

Mélanger dans un grand bol en inox yogourt, sucre glace et jus de citron. Incorporer la chantilly, laisser prendre au congélateur env. 4 h à couvert en brassant 3 fois.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 g de yogourt à la grecque
  • 100 g de sucre glace
  • 1 cs de jus de citron
  • 1 dl de crème entière, fouettée en chantilly

Porter à ébullition sans remuer sucre, eau et jus de citron dans une grande casserole. Baisser le feu, laisser bouillonner en agitant de temps en temps la casserole d’avant en arrière jusqu’à obtention d’un caramel blond. Eloigner du feu, ajouter l’eau et les graines de vanille, laisser bouillonner sur feu doux jusqu’à ce que le caramel soit dissous. Eloigner la casserole du feu, laisser refroidir.

  • 100 g de sucre
  • 2 cs d'eau
  • 1 cs de jus de citron
  • 0.5 dl d'eau
  • 1 gousse de vanille

Mettre le yogourt glacé au réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
Répartir dans des petits bocaux ou des verres avec une cuillère. Mélanger les baies avec le sirop de caramel, répartir dessus.

  • 250 g baies
Imprimer ou télécharger la recette

Commentaires (0)

Merci pour votre commentaire

Ce commentaire comprend-il des contenus douteux?

Le texte va être contrôlé et éventuellement adapté ou bloqué.

Votre commentaire

Vous n'avez pas encore écrit de commentaire!

Ce champ doit être complété. Merci.

Champ obligatoire
Ce champ doit être complété. Merci.





Veuillez recopier le code de sécurité:

$springMacroRequestContext.getMessage($code, $text)






Merci de prendre connaissance de notre charte et ne manquez de respect à personne!

Retrouvez toutes nos recettes