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Griffé bourbon

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Griffé bourbon

Il existe d’audacieux vins américains, qui portent l’empreinte du bois fumé et du foin après leur maturation dans des fûts de bourbon.

TEXTE elisa pedrazzini
Vives les boîtes !

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Vives les boîtes !

Plus de deux siècles après leur création, les aliments en conserve ont toujours la part belle dans nos garde-mangers. Entretien avec un collectionneur, un grand chef, une nutritionniste et un expert en production.

TEXTE elisa pedrazzini
Nuits givrées givrées

WEEKEND

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Nuits givrées givrées

Exit les loups-garous: demain, c’est ton ombre qu’on verra sur la neige!

TEXTE elisa pedrazzini
Maison Antinori: chargée d'histoire

SPECIAL ITALIE

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Maison Antinori: chargée d'histoire

«Villa Antinori»: le nom de la demeure historique de la famille florentine Antinori a donné celui d’un vin toscan. Créé il y a près d’un siècle, ce Chianti Classico a rapidement été auréolé de succès. Un assemblage blanc a suivi.

TEXTE deborah lacourrege
Chianti: plus d'un siècle de succès italo-suisse

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Chianti: plus d'un siècle de succès italo-suisse

La famille Triacca œuvre dans le vin depuis 1897 entre la Suisse, la Valteline et la Toscane. Elle est l’une des premières importatrices de chianti en bouteilles.

TEXTE elisa pedrazzini
Une gorgée de Sicile

SPÉCIAL ITALIE

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Une gorgée de Sicile

L’entreprise Cusumano exalte les particularités de la Sicile, avec des vins élégants à l’identité forte.

TEXTE elisa pedrazzini
Un cœur si tendre

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Un cœur si tendre

L’assortiment d’artichauts frais est à son apogée chez Coop en ce moment. Le talentueux chef Marco Campanella en partage une recette moelleuse avec vous.

TEXTE elisa pedrazzini
Des vignes en ville

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Des vignes en ville

De Paris à Vienne, de Naples à Bellinzone, voici quelques-uns des vignobles urbains les plus caractéristiques d’Europe, qui témoignent du passé.

TEXTE elisa pedrazzini
Un pique-nique en thermos

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Un pique-nique en thermos

Des thermos fumants qui invitent à se restaurer: une bonne solution pour un pique-nique dans la douceur du soleil d’hiver.

TEXTE elisa pedrazzini
Le Piémont et ses perles

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Le Piémont et ses perles

La région est célèbre pour Sa Majesté le barolo. Pourtant, ce vin ne représente qu'une infime partie de la production: découvrons quelques nectars.

TEXTE elisa pedrazzini