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Le premier cheddar suisse

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Le premier cheddar suisse

La fromagerie de l’abbaye d’Engelberg (OW) s’est encore fait remarquer. Après avoir remporté en 2018 deux médailles d’or au Swiss Cheese Awards, elle innove cette année avec le premier cheddar suisse.

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Un week-end en Thurgovie

Tourisme

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Un week-end en Thurgovie

Des vergers à perte de vue parsemés d’arbres fruitiers, des vignes omniprésentes et les eaux claires du lac de Constance offrent une diversité d’ambiances qui ne demandent qu’à être cueillies. Bienvenue en Thurgovie.

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Incontournable India Pale Ale

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Incontournable India Pale Ale

En Suisse, le grand public découvre lentement mais sûrement que les bières peuvent avoir une complexité aromatique grâce notamment, voire surtout, à l’invasion des IPAs.

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L'espagnol à Séville

TOURISME

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L'espagnol à Séville

Les séjours linguistiques attirent un public hétérogène. En plus des jeunes adultes, on y croise des trentenaires, quadras, retraités et même des familles. Une façon de voyager tout en apprenant une nouvelle langue, en totale immersion. Reportage.

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Une grande diversité d'îles en Suisse

ZOOM

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Une grande diversité d'îles en Suisse

La Suisse n’est pas seulement un pays de montagnes. Elle compte aussi de nombreuses îles, de différentes tailles. Nous vous faisons découvrir l’une des plus fascinantes d’entre elles, Chaviolas, sur le lac de Sils dans les Grisons. Cap ensuite sur quelques autres perles insulaires, d'une diversité étonnante.  

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La Rolls-Royce des brasseries

Bière

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La Rolls-Royce des brasseries

Ouverte depuis seulement trois ans, à Martigny, la brasserie WhiteFrontier a su s’imposer en Suisse. L’Irlandais Christopher Treanor, son maître brasseur, développe des recettes comme il respire. Il en compte déjà une centaine, tous styles confondus.

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Les Caraïbes de la Suisse

TOURISME

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Les Caraïbes de la Suisse

En manque d’inspiration pour une excursion estivale en famille alliant culture et baignade? Cerlier et l’île Saint-Pierre, vis-à-vis, s’explorent facilement en une journée, à pied, en bateau et à vélo. Suggestion de programme.

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Sur les pas des dadaïstes

Tourisme

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Sur les pas des dadaïstes

Le mouvement artistique contestataire du début du XX e siècle a choisi Zurich comme centre névralgique. Des lieux portent encore l’empreinte du dadaïsme dont l’esprit reste définitivement moderne.

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Merano de A à Z

TOURISME

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Merano de A à Z

Moitié germanophone, moitié italophone, la ville italienne de Merano/Meran brille par son atmosphère tranquille, son savoir-faire culinaire et un cadre naturel enchanteur propice aux activités en plein air. Voici un abécédaire pour n’en manquer aucune miette.

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L'art raffiné du saké

SAVEURS

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L'art raffiné du saké

Les sakés japonais possèdent une riche palette aromatique qui n’a rien à envier au vin. Ils se marient parfaitement aux plats européens et accompagnent un menu entier. 

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