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FAMILLE

Bonne croque, bonnes dents

Pour faire travailler ses dents et les maintenir en bonne santé, rien de tel qu’une crudité.

17 février 2020

Mâcher dès tout petit. Un enfant doit apprendre à mastiquer efficacement. Cela contribue au développement de la mâchoire et de la motricité. «Entre un fruit et un jus de fruits, prenez le fruit», indique Dominique Truchot-­Cardot, médecin spécialisée en nutrition et vice-doyenne de l’innovation à l’Institut et Haute Ecole de la Santé La Source, à Lausanne.

Mastiquer jusqu’à un âge avancé. Il est important de conserver une mastication le plus tard possible dans la vie. «Quand on a passé en mode mouliné, on décline et on ne repart jamais dans l’autre sens», insiste Dominique Truchot-Cardot. Qui rappelle aussi que l’on mange d’abord avec les yeux. Soigner la présentation et manger dans un environnement agréable est essentiel.

Un muscle puissant. Le masséter, muscle de la mastication, est l’un des plus forts de l’organisme! Préserver ses dents. Cela passe par la prévention et l’hygiène bucco-dentaire, et une alimentation saine.

Les dents ne servent pas qu’à manger. Elles ont un rôle physiologique, physique, esthétique et social.