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Des paroles aux actes

Bio 3.0: des idées pour demain

Vision Le segment bio a connu une forte croissance ces dernières années. Comment s'annonce l'avenir?

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Marion Nitsch, Andreas Vetsch
15 août 2016

Grâce à une caméra, le robot désherbeur reconnaît la mauvaise herbe et la détruit. Ce prototype a soulevé lenthousiasme des agriculteurs lors de la 5e Journée suisse des grandes cultures bio, à Brütten (ZH).


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Robot désherbeur

Les avancées techniques permettent aussi d'optimiser une exploitation. Un chapitre du «Rapport annuel 2035» de Bio Suisse traite d'un robot désherbeur, qui non seulement réduit le travail des agriculteurs mais améliore aussi la qualité du sol et favorise la biodiversité.
«Nous espérons que Bio 3.0 éveillera le même engouement que dans les années 1990», souligne Urs Niggli. À l'époque, les grands distributeurs ont intégré le marché bio et ont amélioré la logistique permettant d'amener les produits bio de l'agriculteur au consommateur. La croissance de ce marché a incité des agriculteurs à se convertir au bio. Des idées pour des améliorations futures dans ce domaine ne manquent pas. Et la vision de Bio Suisse pour 2035 pourrait devenir réalité: «Un œuf sur deux est bio.»

La part de marché des produits bio en Suisse

Source Bio Suisse; infographie Rich Weber

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Acte N° 173

Des actes pour le bien-être de tous

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