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Un assemblage australien comme une invitation

26 mai 2019

 

 

Un flacon plutôt imposant pour mise en scène, une étiquette originale représentant une enveloppe décachetée, comme une invitation personnelle à la dégustation. Le poids de cette bouteille, plutôt intimidante une fois prise en main, ne se compte pas en demi-mesure. Au nez se dégagent des odeurs intenses de cerises et cette note un peu mentholée typique des rouges australiens. Un vin plutôt massif dans lequel on retrouve les arômes très fruités du bouquet, confrontés à un côté plus brut. Des tannins, des goûts boisés et en persistance une amertume presque chocolatée. Le tout est harmonieux. A servir dans de grands verres et à boire tranquillement. Amateurs de cigares, c’est pour vous.

Red Blend Clancy's Barossa Peter Lehmann

Prix: 17 fr. 50/75 cl
Origine: Australie
Région: vallée de la Barossa
Cépages: cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, syrah
Disponible: dans les grands points de vente Coop ou sur Mondovino