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Un chasselas à l'élégante personnalité

22 juillet 2019

Un cru tout en sobriété, avec un parfum minéral, une bouche légère qui évolue sur une belle persistance saline. Cette finale particulière lui confère une jolie et élégante personnalité.

Le chasselas, vin de tous les instants! Un apéritif entre amis, une fin de soirée qui se prolonge, en accord avec des filets de perches au bord du lac, une assiette rustique composée de saucisson et de fromage, des petits fours chics ou même de la cuisine exotique. Le chasselas ne se laisse jamais marcher sur les pieds. Un vin convivial et peut-être courant, mais qui propose de nombreuses facettes. Il s’exprime parfois sur les fruits, les fleurs, la minéralité, il a également fait ses preuves quant à son remarquable potentiel de garde.

Lavaux AOC Epesses Chatally Domaine Louis Bovard

Prix: 19 fr. 95/70 cl
Origine: Suisse
Région: Vaud
Cépage: chasselas
Disponible: dans les grands points de vente Coop et sur Mondovino