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Un magnifique gamay vaudois

15 juillet 2019

Le gamay occupe une place importante sur la scène vigneronne de Suisse romande. Il arrive en deuxième position au niveau de la surface viticole, derrière le pinot noir. Il a connu un joli gain de notoriété ces dernières années et les vignerons lui accordent maintenant un soin tout particulier, ce qui n’a peut-être pas toujours été le cas.

En voici un magnifique spécimen! Le gamay «Les Romaines» 2016, issu de la gamme grande réserve des frères Dutruy à Founex, en terre vaudoise. Une belle robe rouge sombre légèrement violacé, un bouquet de fruits noirs, une bouche remarquablement équilibrée avec une densité de fruits et une trame tannique qui guide habilement le tout. Un vin de plaisir qui saura mettre en valeur une cuisine raffinée.

La Côte AOC Gamay Les Romaines

Prix: 28 fr. 95/75 cl
Origine: Suisse
Région: Vaud
Cépage: gamay
Disponible: sur Mondovino