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Un rosé du sud de la France aux notes de melon

17 juin 2019

Nous y voilà, après un printemps plutôt maussade et des températures qui peinaient à dépasser le cap respectable des vingt degrés, les jours chauds sont là, place aux rosés en terrasse! Prenons le temps de se poser à l’ombre d’un parasol, en compagnie de quelques amis et d’une bouteille de vin bien fraîche dans un seau à glace. Une parenthèse de calme, en entendant le crépitement du feu et quelques bouffées de fumée prises en pleine face, qui annoncent une belle grillade à venir avec des salades colorées de toutes sortes. Cette cuvée du sud de la France convient tout à fait à ce type de moment. Une belle couleur rose corail, des arômes mûrs, des notes de melon, pas trop de simagrées, juste du bon temps, un moment de vacances. 

Collioure AOP les Clos de Pauliles Rosé

Prix: 14 fr. 95/75 cl
Origine: France
Région: Languedoc-Roussillon
Cépages: carignan blanc, grenache blanc, mourvèdre, syrah 
Disponible: dans les grands points de vente Coop et sur Mondovino