Saveurs
Menus de la semaine 33
Retrouvez deux suggestions de menu par jour – un végétarien et un avec viande – pour concocter de bons petits plats pour vous et vos proches!
SAVEURS
0Thon: plus d'un tour dans sa boîte
Pratique, bon marché, vite cuisiné, évoquant l’été… Le thon en conserve a des atouts. Passionnée de cuisine, Cindy Favrod partage deux de ses recettes.
Menus de la semaine 32
Retrouvez deux suggestions de menu par jour – un végétarien et un avec viande – pour concocter de bons petits plats pour vous et vos proches!
SPECIAL ITALIE
0Maison Antinori: chargée d'histoire
«Villa Antinori»: le nom de la demeure historique de la famille florentine Antinori a donné celui d’un vin toscan. Créé il y a près d’un siècle, ce Chianti Classico a rapidement été auréolé de succès. Un assemblage blanc a suivi.
Menus de la semaine 31
Retrouvez deux suggestions de menu par jour – un végétarien et un avec viande – pour concocter de bons petits plats pour vous et vos proches!
SAVEURS
0Manger en rouge et blanc pour le 1er Août
Envie d’intégrer les couleurs du drapeau de la Suisse dans votre assiette lors de la Fête nationale? Nos suggestions, emmenées par une recette du chef Mathieu Bruno.
Une recette de FOOBY
Curry de chou-fleur et pommes de terre
Pâte de curry jaune, lait de coco et bouillon de légumes parfument cette poêlée de chou-fleur et de pommes de terre. A déguster avec de la coriandre.
Une recette de FOOBY
0Escalopes de poulet en croûte de graines
Panées avec des graines de tournesol et de lin, les escalopes de volaille à la moutarde se dégustent avec des pommes de terre et des légumes verts.
Spécial Suisse
0Au moulin de père en fils
Dans le village de Promontogno (GR), un moulin est en activité depuis 330 ans. La dixième génération de l’entreprise familiale Scartazzini & Co fabrique des maccheroni avec du seigle bio, en exclusivité pour Coop.
Zoom
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Questions et idées reçues
sur la bière
Quelle est la différence entre une lager, une blanche, une IPA, une stout…? ... et une blonde, brune, rousse? On répond à vos questions dans notre Zoom de la semaine.
Menus de la semaine 30
Retrouvez deux suggestions de menu par jour – un végétarien et un avec viande – pour concocter de bons petits plats pour vous et vos proches!
SAVEURS
0Cuisiner avec de la lavande
La lavande prolifère dans les jardins. Elle parfume nos armoires ainsi que nos soins pour le corps. On peut également utiliser cette fleur séchée en cuisine: elle apporte aux plats une note fraîche inattendue.
Menus de la semaine 29
Retrouvez deux suggestions de menu par jour – un végétarien et un avec viande – pour concocter de bons petits plats pour vous et vos proches!
SAVEURS
0Le beau fruit violet de l'été
C’est la saison des aubergines! Cuisinier, pâtissier et blogueur, Guillaume Jean Pierre de Genève nous donne conseils et recette pour apprêter ce séduisant fruit.
Menus de la semaine 28
Retrouvez deux suggestions de menu par jour – un végétarien et un avec viande – pour concocter de bons petits plats pour vous et vos proches!